خشک کن انجمادی (freeze dryer)

روش خشک کردن سرمایشی براي مواد حساس و پر ارزش استفاده  می شود مانند داروها ، واكسن ها ، آنتی بيوتيك ها ، اجزاء تشكيل دهنده خون ، نمونه های بيولوژيكی ، ميكرو ارگانيسم ها ،مواد غير آلی حساس ، پودر فلزهای كمياب ، سراميك ها و پلیمرها و غيره . بطور كلی كاربرد روش خشك كردن سرمایشی در صنايع دارویی، غذایی ، پزشكی ، شيميايی ،بيوتكنولوژی، بانكهای خون ، گياه شناسی، كشاورزی، متالوژی، باستان شناسی و غيره  می باشد.